自营店的利润是指一家店铺在去掉所有支出后的净利润。

　　以一家店铺日营业额在2000元左右，则月销售额为60000元。

　　具体花费如下：

　　1.原材料支出：24000元（40%）.

　　2.房租：3000元.

　　3.员工工资：3500元（5人）.

　　4.水、电：200元.

　　5、其它：500元.

　　合计支出：31200元.

　　月收益=60000元(月销售额)-31200元(月合计支出)=28800元.